办好民生重点实事守护舌尖食安防线

发布时间: 2026-07-02 16:07:14

为深入推进食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题专项整治，切实守护人民群众饮食健康安全，凤县市聚焦假劣肉制品和网络餐饮食品安全两大民生重点领域办实事项目，精准发力、重拳整治，开展专项执法检查，严厉查处各类食品安全违法违规行为，切实筑牢辖区食品安全防线。

一、聚焦风险痛点，靶向开展肉制品专项整治

聚焦肉制品在流通和经营环节重点隐患突出问题，县市场监管综合执法大队以肉制品生产加工小作坊、餐饮门店、生鲜商超等作为重点整治对象，全面开展专项排查工作。严厉打击经营者不履行进货查验义务、经营过期变质及假冒肉制品等漠视群众饮食安全的违法行为。执法人员现场重点检查证照资质、进货来源、原料储存、环境卫生等关键环节，对排查发现的轻微隐患现场督促立即整改，对存在违法风险的经营主体提醒警示、限期责改，对涉嫌违法经营行为依法立案查处，有效规范了辖区肉制品市场经营秩序。

二、线上线下联动，从严规范网络餐饮经营秩序

围绕网络餐饮经营者资质不符、后厨脏乱、健康证过期等群众反映强烈的突出问题，县市场监管综合执法大队采用“线上智慧筛查＋线下突击检查”执法模式，全方位净化网络餐饮环境。线上依托网络交易监管平台，对美团、饿了么入网商户资质信息、公示内容、经营状态开展专项排查，梳理问题商户清单；线下聚焦外卖门店，开展突击检查，重点整治经营者经营资质不符、后厨卫生不达标、从业人员健康证过期等违法行为。同时压实外卖平台主体责任，督促平台严格落实商户准入审核、平台自查、违规店铺下架等义务，构建双向监管、共治共管的治理格局。

三、严管食安筑防线，查办典型守护群众舌尖安全

截至目前，县市场监管综合执法大队累计检查市场经营主体52家次，督促整改问题隐患16条，对商户相关违法经营行为立案8起，其中“某饼店擅自变更许可项目制售自制饮品案”　警示意义突出，被宝鸡市市场监督管理局列为网络餐饮食品安全专项治理典型案例全市通报。下一步，执法大队将以典型案例通报为抓手，组织辖区肉制品经营户、网络餐饮商户、外卖平台开展警示教育，宣讲食品安全法律法规，督促经营者落实主体责任。同时持续保持执法高压态势，深挖隐形违法线索，整治食品安全领域群众身边腐败问题，切实守护辖区群众　“舌尖上的安全”。

（撰稿：魏琪审核：刘鸿）

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