凤县市场监督管理局：吹响食安“前哨”——黄牛铺市场监管所开展村级食品药品安全协管员培训会：

发布时间: 2026-04-17 16:13:13

为切实提升基层协管员的业务能力与责任意识，筑牢“舌尖上的安全”防线。4月17日上午，黄牛铺市场监管所组织开展辖区村级食品药品安全协管员培训会，辖区5个行政村食品药品安全协管员参加。

此次培训形式包括集中授课、案例分析、现场演示等，黄牛铺市场监管所执法人员主要围绕“食品药品安全协管员工作职责、农村集体聚餐中承担的角色、农村集体聚餐系统协管员操作流程、检查注意事项”等一一展开。培训中，重点解读《中华人民共和国食品安全法》《陕西省农村集体聚餐食品安全管理工作指南》等法律法规。培训课程内容梳理了当前农村聚餐活动中的主要食品安全风险点，直接回应了协管员在日常巡查中“查什么、怎么查、发现问题如何办”的具体困惑，提供了清晰的工作指引。尤其是对集体聚餐的管理链条进行全方位讲解，明确从聚餐信息申报、现场检查指导、加工过程控制到突发事件应急处置的全流程管理。会议要求，各协管员要提高思想认识，明确岗位职责，排查风险隐患，及时上报信息，成为基层监管的“前哨”力量。会后签订了食品药品安全协管员承诺书。

通过此次培训，有效提升了基层协管员的业务素质与风险防范意识，打通了食品药品安全监管的“最后一公里”。下一步，黄牛铺市场监管所将持续优化培训模式，及时信息互通，守护好辖区群众“舌尖上的安全”。

（撰稿：曹飞飞审核：余容）

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