凤县市场监管综合执法大队开展火锅店增香类食品原料执法检查

发布时间: 2025-10-28 08:31:17

为持续开展食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题专项整治，结合农村假冒伪劣食品安全专项整治阶段工作安排，凤县市场监管综合执法大队组织对全县火锅店开展增香类食品原料执法检查。

本次执法检查的对象主要是火锅店，检查的主要内容是火锅增香类食品原料，包括各类香料、香精和香膏，重点从四个方面开展检查：一是产品标签标识，重点核对食品原料的包装标签是否符合规定。二是严查原料来源，重点核对索证索票信息与产品实物信息是否一致。三是看贮存条件是否符合规定，重点检查是否按标明的贮存条件存放。四是开展禁用物质排查，重点排查商家是否使用了食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。