平木市监所：提前部署、精准发力护航秋季开学季校园食品安全

发布时间: 2025-09-01 16:41:26

秋季开学在即，为守护师生“舌尖安全”，8月29日，凤县平木市监所聚焦辖区校园及周边食品经营特点，提前安排部署，扎实开展秋季校园食品安全学前专项检查，为新学期校园食品安全保驾护航。

此次检查，联合镇食安办以平木镇中心小学、镇中心幼儿园及周边500米内的小商店、小餐饮店为重点对象，检查经营单位食材采购凭证，尤其对鲜肉、蔬菜等生鲜食材，仔细查验检疫合格证明与进货台账，严防来源不明食材流入校园食堂。针对校园周边餐饮店食材存放细节不规范的情况，执法人员现场指导商户规范食材贮存，确保每一份食材从入库到使用全程处于安全可控状态，切实消除因存放不当引发的食品安全隐患。

在校园周边食品经营户检查中，执法人员重点排查“五毛食品”“临期食品”，对周边10家小商店，核查货架上陈列零食的保质期情况，着重排查临近保质期食品是否按规定管理；对3家提供餐饮服务的小吃店，检查从业人员健康证明持有及有效性、经营场所环境卫生整洁度等关键环节，确保校园及周边区域相关经营场所检查全覆盖、无遗漏。