凤县市场监督管理局组织开展节日食品安全专项抽检工作

发布时间: 2023-02-07 16:14:57

元宵佳节临近，元宵(汤圆)是超市、农贸市场售最红火的节令食品。为进一步加强全县食品安全监管工作，及时排查食品安全风险。1月30日，凤县检测中心组织工作人员开展元宵（汤圆）食品安全专项监督抽检工作。

本次专项抽检将结合元宵节食品消费特点，对消费人群较多的重点场所进行抽检，分别对鲜百汇生鲜超市、旺客隆购物中心、家润银河生活超市随机抽检预包装汤圆共3个批次，主要针对元宵(汤圆)中的过氧化值、铅、糖精纳等是项目进行检测。在抽检过程中对元宵（汤圆）贮存条件、进货渠道、标签标识、进货票据等相关信息进行检查。抽检人员严格按照《食品安全抽样检验管理办法》现场采样、封签并及时送往第三方检测机构进行检测，做到食品安全风险早发现、早预防。