近期，凤县市场监督管理局按照2023年全省食品安全“你点我检”活动方案，组织对我县辖区内西红柿、砂糖橘、鸡肉、小麦粉、火腿肠、芝麻油共计6批次样品进行了食品安全监督抽检工作，所检样品检验结果全部合格。特此通告。

本次检验项目

一、小麦粉

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》。

（二）检验项目

检验项目包括镉(以Cd计),苯并[a]芘,玉米赤霉烯酮,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,赭曲霉毒素A,黄曲霉毒素B₁,偶氮甲酰胺,过氧化苯甲酰。

二、火腿肠

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》。

（二）检验项目

检验项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),氯霉素,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

三、西红柿

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。

（二）检验项目

检验项目包括敌敌畏,毒死蜱,甲拌磷,氧乐果,克百威。

四、砂糖橘

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。

（二）检验项目

检验项目包括苯醚甲环唑,丙溴磷,水胺硫磷,毒死蜱,联苯菊酯。

五、鸡肉

（一）抽检依据

抽检依据是GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，农业部公告第560号《首批兽药地方标准废止目录》。

（二）检验项目

检验项目包括氧氟沙星,呋喃西林代谢物,呋喃唑酮代谢物,挥发性盐基氮,恩诺沙星,甲氧苄啶。

六、芝麻油

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标要求。

（二）检验项目

芝麻油的检验项目包括：酸价(KOH),过氧化值,铅(以Pb计),苯并[a]芘,溶剂残留量,乙基麦芽酚