为进一步强化校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，凤州镇市场监督管理所组织执法人员对辖区内校园食堂及周边食品经营单位开展日常检查，现场督促整改隐患问题3处，切实筑牢食品安全防线。
突出重点，严查食品安全。检查中，执法人员深入学校食堂，重点查看食品安全管理制度落实、从业人员健康证明、食品原料进货查验及储存、加工操作流程规范、餐饮具清洗消毒等关键环节。要求食堂负责人严格落实＂日管控、周排查、月调度＂机制，确保＂明厨亮灶＂系统有效运行。
靶向发力，规范经营秩序。针对校园周边200米范围内的食品经营单位，执法人员逐一核查证照公示、索证索票落实情况，严查是否存在销售＂三无＂食品、过期变质食品等违法行为。检查发现个别店铺存在货架摆放较为杂乱、票据张贴不规范等问题，执法人员现场要求经营者当场整改并开展食品安全自查。
立行立改，压实主体责任。针对检查中发现的3项问题，执法人员现场指导经营单位完成整改。后续将通过“回头看”跟踪整改成效。凤州镇市场监督管理所将持续开展校园食品安全检查，通过“线上＋线下”培训，强化从业人员责任意识，依托“双随机、一公开”加强日常监管，畅通12315投诉举报渠道，全力构建校园食品安全社会共治格局，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。
（撰稿：李雨桐 审核：王瑶）
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