为进一步推进食品安全“两个责任”工作开展，落实属地管理责任，压实经营单位主体责任，筑牢辖区食品安全防护栏，近日，坪坎镇食安办持续开展第四季度食品安全督导工作，牢牢守住食品安全底线。
此次督导，镇食安办利用“食安督”APP，及时对照“两个责任”任务清单，重点对辖区经营企业食品“日管控、周排查、月调度”的落实、证照有效期、食品原辅材料采购、食品加工销售期间环境卫生、原料的储存、供货商资质的索取等环节进行检查督导。对检查督导出的问题建立整改台账，提出整改意见，并录入督导系统反馈到辖区市场监管所，积极做到闭环管理。同时要求经营单位切实履行食品安全主体责任，持续提升食品安全管控意识和管控能力，强化内部管理，规范操作流程，加强人员培训，从源头上消除食品安全风险隐患。
下一步，坪坎镇食安办将继续坚决落实食品安全“两个责任”要求，持续加大对食品经营企业的督导检查和宣传培训力度，推动落实企业食品安全主体责任和食品安全属地管理责任，筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。
（撰稿：任雪 审核：董晓勇）
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