为加强食品安全管理,落实食品安全包保责任,近日,龙口社区组织社区工作人员开展第三季度食品安全包保督导工作,扎实推动辖区食品安全包保责任落地见效。
检查中,社区工作人员对辖区内食品经营店铺进行细致检查,重点查看店内环境卫生是否达标、过期食品是否下架、三无食品是否在售等情况,仔细核对进货台账,查看食品经营许可证、从业人员健康证等证件是否失效、过期。对检查中发现的不按规定穿着工作服、加工现场环境卫生脏乱差、餐具消毒设施未正常使用等问题现场指出并上传,要求负责人立即整改。在餐饮门店检查中,社区工作人员还特意叮嘱经营者注意食材保鲜,坚决不能将变质食材送上餐桌,确保消费者饮食安全。
本次督导检查增强了辖区餐饮经营户的食品安全意识,净化了辖区食品安全环境,食品安全“两个责任”得到进一步压实。
(撰稿:张承毅 审核:苟伟)