新春伊始,为加强学校食品安全管理工作,切实保障师生饮食和身体健康,结合年初工作计划,黄牛铺镇食安办、市监所对镇域内小学及幼儿园开展校园食品安全及保健室运行情况检查。
此次安全检查涉及学校食品操作间、食品加工设施运转状况,人员、场所卫生、食品安全管理制度、原材料进货查验等。工作人员秉承“不留死角、立行立改”的原则,通过实地查看、询问了解等方式压实食品安全管理主体责任。在中心小学、幼儿园食品储藏间查看了新进蔬菜存放情况,对肉、蛋、菜提出存放指导意见,对调味品抽样检查合格期,对食品加工设施,厨余垃圾管理进行详细检查。随后工作人员查看了保健室消毒液、碘伏、酒精、测温枪、创可贴、棉签等应急医疗用品存放管理情况及视力测试设备、体重身高测量仪的完好率,确保学生健康问题能够得到及时有效处理。
对检查中发现的食品操作间地面湿滑、部分食品地面放置、消毒柜餐、饮具有水渍等问题现场与学校负责人进行沟通反馈,并对现场能整改的及时督促整改,不能现场整改的建立问题清单,后续督促校方落实校园安全防范措施整改。
通过这次检查活动,进一步提高了学校食品安全和学生健康管理工作的效率和水平,规范了食品安全管理及学生健康管理制度,食品安全隐患得到及时消除,确保学生校园学习生活安心又放心。
(撰稿:张陇军 审核:杨凡)