近期，凤县市场监督管理局按照2023年食品安全“你点我检”活动方案，组织对我县辖区酱腌菜、熟肉、蛋制品以及豆芽共计9批次样品进行了食品安全监督抽检工作，所检样品检验结果全部合格。特此通告。
本次检验项目
一、酱腌菜
（一）抽检依据
抽检依据是 GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB2714-2015《食品安全国家标准酱腌菜》。
（二）检验项目
检验项目包括亚硝酸盐(以NaNO₂计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),大肠菌群。
二、熟肉
（一）抽检依据
抽检依据是GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》。
（二）检验项目
检验项目包括铅(以Pb计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),胭脂红,糖精钠(以糖精计),氯霉素。
三、蛋制品
（一）抽检依据
抽检依据是GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。
（二）检验项目
检验项目包括铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
四、豆芽
（一）抽检依据
抽检依据是GB22556-2008《豆芽卫生标准》,GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》,国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)。
（二）检验项目
检验项目包括亚硫酸盐(以SO₂计),铅(以Pb计),6-苄基腺嘌呤(6-BA),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)。
食品监督抽检合格产品信息
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标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
生产日期 |
规格 |
分类 |
任务来源 |
检验机构 |
备注 |
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凤县双石铺镇丽红水产店 |
陕西省宝鸡市凤县双石铺镇滨江东路(无门牌号) |
皮蛋（蛋制品） |
2023-05-28 |
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蛋制品 |
凤县市场监督管理局 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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凤县双石铺镇丽红水产店 |
陕西省宝鸡市凤县双石铺镇滨江东路(无门牌号) |
松花蛋（蛋制品） |
2023-05-28 |
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蛋制品 |
凤县市场监督管理局 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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凤县周晓开卤肉熟食店 |
陕西省宝鸡市凤县双石铺镇新民街社区双祥公司家属楼一楼2号门面房 |
凤县周晓开卤肉熟食店 |
陕西省宝鸡市凤县双石铺镇新民街社区双祥公司家属楼一楼2号门面房 |
卤猪耳朵 |
2023-06-07 |
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肉制品 |
凤县市场监督管理局 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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凤县周晓开卤肉熟食店 |
陕西省宝鸡市凤县双石铺镇新民街社区双祥公司家属楼一楼2号门面房 |
凤县周晓开卤肉熟食店 |
陕西省宝鸡市凤县双石铺镇新民街社区双祥公司家属楼一楼2号门面房 |
卤猪头肉 |
2023-06-07 |
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肉制品 |
凤县市场监督管理局 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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凤县周晓开卤肉熟食店 |
陕西省宝鸡市凤县双石铺镇新民街社区双祥公司家属楼一楼2号门面房 |
凤县周晓开卤肉熟食店 |
陕西省宝鸡市凤县双石铺镇新民街社区双祥公司家属楼一楼2号门面房 |
卤牛肚 |
2023-06-07 |
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肉制品 |
凤县市场监督管理局 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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河南中坤农业科技有限公司 |
河南省正阳县鲁花大道西段3号 |
凤县双石铺镇孙善友泡菜店 |
陕西省宝鸡市凤县双石铺镇新民街农贸市场内（无门牌号） |
油淋泡椒（酱腌菜） |
2023-05-13 |
计量称重 |
蔬菜制品 |
凤县市场监督管理局 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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双石铺镇康晓琴豆芽店 |
陕西省宝鸡市凤县凤县双石铺镇汉中路 |
黄豆芽 |
2023-06-08 |
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食用农产品 |
凤县市场监督管理局 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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双石铺镇康晓琴豆芽店 |
陕西省宝鸡市凤县凤县双石铺镇汉中路 |
绿豆芽 |
2023-06-08 |
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食用农产品 |
凤县市场监督管理局 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
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湖南琦香阁食品有限公司 |
湖南省岳阳市华容县章华镇大厦路72-8号 |
凤县月明泡菜店 |
陕西省宝鸡市凤县双石铺镇双石铺村铧场组(无门牌号) |
琦香阁酸豆角（盐水渍菜）（酱腌菜） |
2023-05-08 |
1.4kg/袋 |
蔬菜制品 |
凤县市场监督管理局 |
西安康派斯质量检测有限公司 |
陕公网安备 61033002000113号
