为保障元旦节期间食品安全，确保人民群众能够安心、安全地度过佳节，近日，红花铺市场监督管理所组织开展了元旦节前食品安全专项检查行动。此次专项检查行动重点针对粮油、肉类、乳制品、酒水饮料等与百姓生活息息相关的食品。
执法人员深入商店、超市和餐饮门店，对经营主体资质、索证索票、进货查验等台账记录，以及环境卫生、食品标签标识、贮存控制等情况进行了细致查验，要求经营者切实把好食品安全关口，严防过期、变质等不合格食品流入市场。同时，要求各经营单位严把进货查验关，认真落实进货查验和查验记录登记制度，及时清理标签标识不规范、变质及过期食品，要确保全部商品明码标价，坚决杜绝出现“缺斤少两”、计量作弊等违法违规行为，切实保护消费者合法权益。此外，对餐饮服务单位的从业人员健康管理、经营场所环境卫生、食品加工制作过程等关键环节进行了检查，要求餐饮单位加强日常自查，严格落实食品安全主体责任。
通过本次节前食品安全大检查，红花铺市场监督管理所进一步强化了食品安全监管，为群众提供了一个安全、放心的节日消费环境。下一步，红花铺市场监督管理所将继续加强日常监管，切实守护好辖区群众“舌尖上的安全”，让人民群众的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障。
（撰稿：姚绪鑫 审核：付琳霞）
陕公网安备 61033002000113号
