为进一步规范食品加工小作坊生产经营行为，有效防范小作坊食品安全风险，助力省级食品安全示范县创建工作。7月4日，凤县市场监督管理局组织召开食品生产加工小作坊规范提升工作会，会议通过视频形式召开，各市监所负责人及小作坊业主共90余人参加会议。
会上组织观看了食品生产加工曝光警示片，并对目前我县食品生产加工小作坊存在的问题进行了通报，对小作坊业主进行了法律法规知识培训，3名小作坊负责人进行了表态发言。
会议要求，各食品生产加工小作坊要进一步增强经营户法律意识、责任意识和诚信意识，要抓好环境卫生整治、设施设备更新、添加剂管理、过期食品处置、主体责任落实、提档升级等六个方面工作，要配齐食品安全员，明确食品安全职责，切实落实好“日管控、周排查、月调度”制度，及时排查风险隐患，制定整改措施，抓好问题整改。
会议强调，小作坊作是联系食品源头与餐桌的重要枢纽，发挥着重要作用。各食品生产加工小作坊要认清形势，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，克服加工食品“凭感觉、靠经验”的落后观念，自觉规范生产经营行为，主动遵守食品生产良好行为规范，及时消除食品安全隐患。
下一步，凤县市场监督管理局将继续加大监督检查力度，持续深入开展食品生产加工小作坊专项提升工作，不断规范生产加工经营行为，齐心协力切实净化食品生产环境。
（撰稿：蔡智超 审核：刘鸿）
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