为进一步加强学校食品安全管理，夯实学校食品安全主体责任，严防严控校园食品安全风险，3月6日晚，黄牛铺市场监督管理所组织辖区学校召开食品安全培训座谈会，黄牛铺中心小学、幼儿园主要领导、食品安全管理员、食堂从业人员等 15人参加培训。
培训会上，黄牛铺市监所负责人一方面从学校食堂管理与责任、卫生、预防食物中毒等6大方面，详细讲解了学校食堂食品安全管理有关知识，同时结合日常监管工作及食品安全事件典型事例，对学校食品安全领域可能存在的问题做了深入分析并提出了工作要求；另一方面组织学习食品安全“两个责任”相关文件，现场查看工作资料，并就下一步如何抓好学校食品安全进行了座谈讨论。最后，市监所要求学校食堂要严格按照食品安全管理要求，强化管理，落实措施，切实履行好食品安全主体责任，坚决杜绝食品安全事故的发生，确保师生的食品安全。
通过本次培训座谈会，进一步增强了辖区内学校食品安全意识，明确了当前学校食品安全工作的重点，为有效管控学校食品安全风险，维护校园食品安全奠定了良好基础。
撰稿：孙大伟 审核：付琳霞
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