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为切实筑牢校园食品安全防线,保障广大师生饮食安全,唐藏市场监管所联合镇食药安办开展春季校园食品安全专项检查,全力护航开学“第一餐”。
检查组重点对学校食堂环境卫生、食品原料进货查验、索证索票、食品留样、餐饮具消毒等关键环节进行了详细检查,并对食品安全“日管控”填报及“互联网+明厨亮灶”运行等情况现场进行了查看,要求各校(园)长要认真履行好食品安全第一责任人职责,做到过程严管、风险严控,坚决杜绝高风险食品进入学校餐桌,切实保障广大师生“舌尖上”的安全。同时,还对学校卫生保健室药械安全进行了全面检查。
下一步,我所将持续加大校园及周边食品安全检查力度,织密食品安全“防护网”,筑牢食品安全“防护墙”,营造安全、健康、放心的食品经营、消费环境。
(撰稿:何宇海 审核:刘鸿)