凤县市场监督管理局：食品快检进校园 守护安全防风险

为有效降低和消除学校食堂可能存在的食品安全隐患和风险，进一步营造安全、卫生的校园饮食环境，近日，凤县食品安全快检车开进校园，对凤州初级中学与凤州镇中心小学学生食堂使用的农产品开展了食品安全快速检测。

本次快检根据春季气候转暖，食材可储存时期降低等因素，有针对性地选择干豆皮和西红柿、辣椒、韭菜等保质期较短的农产品作为检测对象，检测项目主要选择农产品新鲜度、农药残留等指标，共开展检测28批次，检测结果均合格。

凤县市场监督管理局今年以来有序组织开展了食品快检进市场、进集会、进校园等活动，从源头上加大对食品原材料安全风险排查，防范安全隐患。下一步，凤县市场监督管理局将持续抓好食品快检工作，对快检不合格的样本及时组织复检、抽检，消除隐患，撑起食品安全“保护伞”。

（撰稿：黄子延  审核：付琳霞）