凤县市场监督管理局凤州市监所组织召开“强化企业落实食品安全主体责任监督管理”培训会

为切实推动食品生产经营企业的食品安全主体责任落地落实，消除食品安全领域风险隐患，2月9日，凤州所组织召开“强化企业落实食品安全主体责任监督管理”培训会，相关食品企业负责人、食品安全总监、食品安全管理员参与此次培训会。

会议开始前，与会人员参观了雨润椒业食品生产线，了解企业的基本生产流程、日常管理制度、以及食品安全管理方面的注意事项，引导各单位向优秀企业学习靠拢，加深各单位在食品安全领域的责任意识。

培训会上，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了详细的解读，并讲解了食品安全总监、食品安全管理员的工作职责，指导企业学习食品安全公示栏的制作以及内容张贴，并对陕食安APP关于“日管控、周排查、月调度”报告填写的操作方法进行了说明，确保与会人员能够熟练操作并加以应用。              

 通过此次培训，加深了食品生产经营企业对落实主体责任重要性的认识，督促企业不断健全食品安全风险防控机制，落实食品安全制度，完善食品安全保障措施，诚信自律，切实落实食品安全主体责任。

   （撰稿：赵美容   审核：付琳霞）