留凤关市场监督管理所召开秋季校园食品安全培训会

秋季开学在即，为了进一步落实校园食品安全主体责任，保障师生用餐安全。8月30日上午，留凤关市场监督管理所召开了2022年秋季校园食品安全培训会。留凤关镇中心幼儿园、留凤关小学、三岔小学三所学校食品安全管理员及食堂从业人员10余人参加了培训。

会上，通报了全国校园食品安全事件，集中学习了学校食堂管理人员岗位职责，明确了学校的食品安全主体责任。对学校食堂原料采购、库房贮存管理、添加剂管理、食品加工用具及餐具消毒、原料加工操作管理、食品留样、从业人员个人卫生、场地设施等方面的知识进行了培训。同时对食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范、食品相关法律法规进行了再学习，最后对互联网+明厨亮灶及陕食安app进行宣传。

 通过此次培训，进一步夯实了学校食品安全的主体责任，提高了学校食品安全事故防范能力。学校食品安全涉及千家万户，留凤关市场监督管理所将继续加大重点领域的检查力度，全面筑牢学校食品安全防线。

    撰稿：董甜 审核：何兴辉